市场监管总局春节专项抽检,“果园老农”核桃仁上榜

发布时间:2020-02-22

新京报讯(记者 刘欢)国家市场监管总局日前发布春节食品专项抽检情况通告显示,共发现19批次样品不合格,其中7批次食品检出微生物污染问题,包括〗1批次“果园老农”牌核桃仁大肠菌群不合格。

 


公告显示,北京家乐福商业有限公司马家ц堡店灬销售的、¥标称金果园老农(北京)食品股份有限公司生产的1批次“果园老农”牌核桃仁(200g/袋,2019/10/7)检出大肠菌群不合格。

 

市场▬监管总局称,大肠菌群是指示食品污染状况常用的指标之一└。食品中检出大肠菌群,提示被Ⅲ致┈┉病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大の。炒货食Ц品及坚果制品中大肠菌群超标的原因,可能是产品₪큐所用原料、包装受到污染,也可能是¤生产加™工过程中环境卫生条件不当。

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2020年1月19日,新京报记者分别联系了─━北京家乐福马家堡店、金果园老农(北京)食品有限公司。家乐福相关负责人表示,问题产品在接到通知后已经下架―,而金果园的相关电话,截至发稿时尚无法接通。

 

此次抽检中,广西壮族自治区桂林市叠彩区缘鑫食品批发部销售的、标称桂林名坊旅游食品有限公司委托桂林谷磨坊食Θ品有限责任公司生产的1批次“名坊”▉牌桂花糕(蔓越莓味)(300g/盒,2019/11/13)、1批次“名坊”牌桂花糕(300g/盒,2019/11/13⿵),菌落ζ总数均不符合国家标准。

 

据了解,菌落总数是指┍示性微生物指标,可以反映食品的卫生状况。糕点和冲调谷物制品中菌У落总数超标的原因,可能是生产加工过程中环境或生产设备卫生条件不达标,◎也可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。η

 

此外,还有4批次食品⇔均涉及霉菌污染,其中,标称呼和浩特市于鸣德健康食品⿻有限公司۩๑生产的1批次营养五谷粉(15克/1◐8袋/270克/袋,2019/11/8),菌Ⅶ落总数和霉菌均不合格;标称长春市永龙食品有限公司生产╨的1批次“ⓔ于成龍”牌黄瓜‥籽粉(315克(15克21小袋)/袋,2019/10/27┝)、标称呼和〆浩特市▐于鸣德健康食品有限公司生产的1批次坚果营养粉(15克/18袋/270克/袋,2019/11/8),标称辽宁际♣丰食品有限公司生产的1批次“南方陽光”牌红枣№莲子藕粉⿷(600克(⊙30克20小袋)/袋,2019/10/〦16),均检出霉菌不符合食■品安全国家标准规定。

 

霉菌是常▼见∝的真菌,在自然界Ω中广泛ε存在。食品受霉菌污染后会α腐败变质,失去食用价值。冲调谷物制品中霉菌超∈标的∮原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染;也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生状况不佳,还可能与产品储运条件控制不当有关。

 

新京报记者 刘欢 图片来〡源 电商截图

编∴辑 李严 校对 李项玲